「郷土料理教室　がんづき」を開催しました。

岩手県栄養士会から講師をお招きして郷土料理教室を開催しました。メニューは「がんづき」と「かまやき」です。

アンケートより受講者コメント

• 初めての参加でしたが楽しかったです。是非、家でも作ってみたいです。
• 初めての参加でした。自分ではなかなかつくれないものだったので、教えていただいて参考になりました。いいにおいで、食べるのが楽しみです。家でも作ってみたいです。
• 楽しかったです。がんづき、かまやき、どちらも作ってみたかったものでした。調理室も使いやすかったです。
• 楽しかったです。また参加したいです。
• くるみのカットを上手に出来た。丸めることも出来た。フライがえしでひっくりかえすことできた。ベテラン勢が多かったけど、少しはたのしんでつくることができました。
• 先生、チームの皆さんに助けられて、楽しく学ぶことが出来ました。ありがとうございました。
• 障がいがある方も、みんな混ざってできるといいですね。
• 短時間に大好きな２種を作ることができてうれしかったです。餅類は小さい頃からよく母親が作ってくれたので懐かしい。
• 楽しくできました。ありがとうございます。又、参加したいと思います。
• 伝統を大切にして郷土料理、担当者の計画に沿った、教授の丁寧な指導で爺いは安心して皆様について行くことができました。

過去の「郷土料理教室」の様子

2024年５月「郷土料理教室　かまやき」
2023年11月「岩手の郷土料理～かまやき」
2023年５月「岩手の郷土料理～ひっつみとがんづき～」